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評價

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  • 品號:4676153




  • 咖啡生豆100%篩檢品質穩定
  • 保證咖啡因含量不超過1.5%
  • 高壓灌入惰性氮氣保存咖啡香氣




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風味特色





人們相信咖啡起源於衣索匹亞的原始森林。而今,咖啡樹依舊在野生的環境中,覆蓋著陰涼的植被自由生長。

在莊園里咖啡與其他作物繁盛共存,每?咖啡豆都是手工精心挑選採摘確保優良品質。



細緻的風味與茉莉花調性,此款特殊的咖啡帶有溫和、細緻的風味,入口充滿茉莉花香與野薑花獨樹一格的香氣,

伴隨著特殊的茉莉花調性與略略的柑橘滋味,中段是花蜜的微甜,參著柑橘與萊姆的酸氣,尾韻是帶點微微奶油與杏仁的甜餅乾滋味。




本產品的咖啡粉顆粒粗細是針對義式摩卡壺之用,粗細度介於espresso與濾泡之間,能完整萃取出咖啡風味並去除過焦苦的不悅滋味,

是針對摩卡壺所開發出的專用咖啡粉;亦可做適當調整用於其他煮法。














One Blend, One Brand

除了illy咖啡以外,全世界再也找不到另外一家咖啡公司只生產單一配方口味的產品,從80多年前開始直到今日都沒改變,並且還會一直堅持下去。購物

illy咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9-10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的,它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻,漫延齒舌之間久久不去。

NEW最不可思議的是illy竟然能克服咖啡豆每次收成的天然變異,年復一年的穩定的調配出一致的口感,無論在世界的那個角落,illy的香醇一樣讓人陶醉。

就是因著這熟悉的口感澆灌出咖啡愛好者的長期信賴,illy不但在競爭激烈的咖啡市場中佔有一席之地,更被推崇為義大利的國寶級精品咖啡。PTT

每天光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡,有超過200萬以上的illy飲品在大各餐館、旅館、酒吧銷售。世界各地的人們每天享用超過六百萬杯的意利咖啡。











品質保證品牌攻略

意利咖啡是以百分之百(100%)上選的阿拉比加(Arabica)咖啡豆制成,在全球所有咖啡品牌中意利咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過百分之一點五(1.5%)的咖啡品牌。

阿拉比加咖啡豆生長在高海拔的山坡地區,對周遭生長環境的變化十分敏感,不易栽培;經烘焙後卻能產生令人相當愉悅的感官刺激特質。

精選各咖啡產品中最好的頂極品,以精準的調配與烘焙技術制成。









最佳咖啡品質獎

illycaffe品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前,咖啡豆就己先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。

自1990年開始意利咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西,設立'最佳咖啡品質獎'(Premio brazil qualidade do cafe para espresso),

在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移,開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。









滿額免運


氮氣加壓包裝

法蘭西斯.意利在多次實驗後發現將容器中的空氣抽除再灌入加壓(1.3bar)惰氣,在電子顯微鏡下觀察咖啡細胞組織會發現原杯零星散布的咖啡油脂,

搶購在加壓後集中貼在細胞壁四周,把富含香氣及揮發性強的化學物質包裹起,來隔絕與空氣接觸及生氧化。因此咖啡風味可以保存長達3年之久。

從生豆的採集到包裝出廠過程中意利咖啡經歷了114種的檢查及測試,希望能使品質至臻盡善。



特賣








品牌名稱
生產區
  • 義大利
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 阿拉比卡
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 義大利










1. 品名:意利咖啡單品咖啡粉-衣索比亞
2. 淨重、容量:125公克 / 罐 ,每罐約可萃煮13-18杯份
3. 食品添加物名稱:無
4. 製造廠商或國內負責廠商名稱:美福食品股份有限公司
電話號碼:02-2712-2535
地址:台北市民生東路4段97巷2弄18號
5. 原產地(國):義大利原裝進口
6. 最長保存期限:兩年(24個月) ,此商品到期日為2017/10月(最後一日)
7.投保產品責任險字號:120003PL0N000057
8.食品業者登錄字號:A-186513325-00000-1
使用方法:
由於罐內灌有加壓的惰氣,開罐時請將扣環慢慢提起(勿用力快速拉開),先讓罐內氣壓洩出後再完全拉開封蓋。
開罐後10-15日內使用完畢,風味最佳。
如使用時間較長,請旋緊罐蓋後存放於陰涼乾燥處或放置冰箱冷藏,請勿冷凍。





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Q:胖胖的我,嘗試過多種減肥方法老是失敗,朋友分享網路流傳的一種神奇減肥法,強調只要在空腹時喝下500cc鹽水,能促進排毒快速達到減肥效果,真有這麼神奇嗎?

灌鹽水減肥,光聽就知道對人體「傷害大了!」可別輕易嘗試,中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄直呼這是公認的危險減肥方法之一,如同在灌海水,但一般人怎麼可能喝海水。

陳欣湄表示,鹽水減肥法的原理其實很簡單,即利用人體承受不了的滲透壓狀態,把水份大量帶進腸胃道,引發輕瀉、短暫性的脫水,排掉宿便加上排水,體重瞬間掉個2到3公斤,並非難事,但這只是短期的現象而已。

門診就有不少便秘的年輕女性十分熱衷這種鹽水排毒、減肥方法,有人每周喝上2至3次,儘管一開始真的看到速效,但喝不到2個禮拜,已覺得渾身不舒服,嚇得趕緊喊卡。

陳欣湄說,喝鹽水減肥的危險之處,在於短期之內攝取大量鹽分,會造成血壓波動,並且對腎臟形成負擔,如果是本身有高血壓、腎臟功能不好的人,無疑是超危險舉動,且有部分的人也可能因此出現水腫。

陳欣湄指出,對自我要求太高,不少人減肥減出便秘的惡性循環,雖然吃了一肚子的蔬菜,卻因為以水煮、清蒸為主,滴油不進,腸胃道少掉了油脂的潤滑,結果蠕動不佳。

減肥完全不碰油脂是錯的,陳欣湄建議,不想減肥減到大腹便便,三餐當中最少要有一餐吃點橄欖油等油脂,或者一天至少吃一匙到一匙半的堅果類,藉油脂幫助腸胃蠕動。

諮詢專家:中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄

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主計總處今(6)日公布11月份消費者物價總指數(CPI),較去年同期上漲1.97%,創近8個月來新高,主要是食物類上漲6.42%,其中蔬菜受到先前颱風侵襲及連續降雨遞延影響,價格大漲37.53%。

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